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흑초 |
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Date : 2013-07-06
Name : 초사랑
Hits : 4959
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흑초 현미식초가 숙성 발효되는 과정에서 현미의 아미노산과 당성분이 결합하여 갈변현상이 일어나는데 이것을 우리는 흑초라고 합니다. 따라서 현미식초가 오래 되면 흑초가 된다고 생각을 하시면 되며 ,흑초는 저렴하면서도 그 효능이 상상 할수 없을 정로도 뛰어난데 무엇보다 꾸준히 복용을 하면서 생활화해야 함이 무엇보다 중요합니다.  흑초의 대표적인 효능을 몇가지 정리를 해보면 첫째로 흑초는 피로물질인 유산의 생성을 막고 이미 생성된 유산을 분해하여 스트레스와 피로를 풀어줍니다. 그리고 근육에 쌓인 젖산을 물과 탄산가스로 분해하여 체외로 배출 합니다. 따라서 피로할 때 현미흑초를 생수에 희석하여 음용을 하게되면 빠르게 효과를 보실수 있습니다.  둘째로 흑초는 어혈제거작용이 있어서 혈액의 신진대사를 촉진하고, 고혈압을 예방, 치료합니다. 또한 흑초는 혈관을 탄력있게 하며 지방을 분해하여 동맥경화에도 좋은 효능을 발휘합니다.  셋째로 흑초는 지혈작용 및 수렴,진통 효능이 있습니다. 코피, 대변출혈 등 각종 출혈성 질환에 효과가 있으며, 살균 및 염증의 치료에도 효능이 있습니다.  넷째로 흑초는 해독, 살충 작용이 있어서 어육 및 채소의 해독에 사용됩니다. 흑초를 실생활에서 살균 및 소독에 많이 이용하는 이유가 바로 여기에 있습니다.  다섯째로 흑초는 익혈작용을 하므로 산후 어지럼증, 빈혈에 좋으며, 산소와 헤모글로빈의 친화력을 높이므로 일산화탄소 중독에도 효능을 발휘합니다 흑초에 있는 각종아미노산이 간세포를 활성화하여 간의 피로도를 줄여 주기도 합니다.   여섯째로 흑초는 피로회복 및 간 보호작용이 있으며, 간세포 활성화에도 효능이 있습니다. 특히 간질환에 효능이 있으며, 흑초를 꾸준히 음용을 하게 되면 간세포가 활성화 됨으로 간의 부담을 줄일수 있게 됩니다.  일곱째로 흑초는 타액과 위액의 분비를 촉진함으로서 식욕을 증진시키고 소화흡수를 도우며 지갈, 지사 효능도 있습니다. 특히 위속의 염증을 살균하고 위속에 음식이 부패하여 가스가 발생하는 것을 막음으로써, 위염이나 식도염에도 효과가 있습니다.  이상과 같이 흑초효능을 살펴볼 때 흑초는 가히 만병통치약이라고 하지 않을 수 없으며, 사실 흑초효능및 흑초의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않을 것입니다. 특히 현대인의 식생활은 식초(흑초)를 더욱 필요로 하며, 이에 질좋은 천연발효 자연산 현미흑초를 항시 복용함으로써 건강하고 활기찬 생활을 영위 할수 있습니다. |
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2013-07-06 |
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